悠月ブログ
2014年10月のブログ
お客様から礼状をいただきました
土、日とお世話になりましたHです。
また行きたいねと、彼といつも話していた悠月さんに、３年ぶりに行くことが出来ました。
シルキーバスにゆっくり入り、前回は見ることが出来なかった素晴らしい夕日を眺め
のんびり過ごすことが出来ました。
食事も前回同様、とても美味しく、サービスもして頂いて本当にありがとうございました。
私達にとって最高の別荘です。また、必ず行かせていただきます。
その時はよろしくお願いいたします。
これから寒くなっていきますが、ご主人はじめ女将さん、スタッフの皆さん
風邪など引きませんようご自愛下さい。
H様
ありがとうございました。
朝晩が冷えるようになりましたね。H様も体調を崩さないように気をつけてください。
また会えるのを楽しみにしています。
献立の知多牛をあつみ牛に変更しました
献立にあった知多牛のステーキをあつみ牛のステーキに変更いたしました。
あつみ牛は生産量の少ない希少な地産和牛です。
旨みと甘味、安定した品質の高い和牛の入手ルートの確保が変更した理由です。
流通が少なく入手困難なサーロインをご用意いたします。
石庭を造りました
オープン時ヒーリング前の庭は緑の庭になる予定で設計しましたが風が強く
思うように緑が育たなかったため庭を石庭にしたいと考えていました。
やっと念願の石庭が完成し何となく落ち着くなと思いながら見ています。
庭に残した紅葉がうまく育ち紅葉の下に苔が上手に付いてくれるといいんですが。
庭匠の増田さんの作品です。完成早々台風が来そうな天気で紅葉が心配です。
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